25/03/2007 Preparato mosto utilizzando estratto di malto in kit da kg 1,8 della MUNTONS ed aggiungendo gr 500 di zucchero di canna e gr 500 di SPRYMALT MEDIUM. Dopo aver sciolto il tutto versato nel fermentatore ed aggiunta acqua fino a raggiungere Lt 23. Versato lievito dopo precedente attivazione.